 |
ลอนดอน, 5 มิถุนายน 2025 /PRNewswire/ — ในวันนี้ The World’s 50 Best Restaurants 2025 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna เปิดเผยรายชื่อร้านอาหารที่ติดอันดับ No.51-No.100 ล่วงหน้าก่อนพิธีมอบรางวัลประจำปี ซึ่งจะจัดขึ้นที่เมืองตูริน แคว้นปีเยมอนเต ประเทศอิตาลี ในวันที่ 19 มิถุนายน รายชื่อที่ขยายเพิ่มนี้ครอบคลุมร้านอาหารในหกทวีป และรวบรวมผลจากคะแนนโหวตของผู้เชี่ยวชาญในแวดวงศาสตร์การทำอาหาร 1,120 คน ซึ่งรวมถึงเชฟ นักเขียนด้านอาหาร และนักชิมระดับโลก
The World’s 50 Best Restaurants 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, reveals the list of restaurants ranked No.51 to No.100, spanning 25 territories across six continents. The full ranking will be unveiled at a live awards ceremony in Turin, Region of Piedmont, Italy on 19 June.
- รายชื่ออันดับที่ 51–100 ประกอบด้วยร้านอาหารใน 37 เมืองจากหกทวีป
- มีร้านใหม่ที่ติดอันดับ 12 แห่งจาก 12 เมืองที่แตกต่างกัน ตั้งแต่เซาเปาโลและซานฟรานซิสโก ไปจนถึงมาเก๊าและตูลุม
- มีร้านอาหารจากเอเชียเก้าแห่ง ยุโรป 20 แห่ง อเมริกาเหนือแปดแห่ง อเมริกาใต้แปดแห่ง แอฟริกาสามแห่ง และโอเชียเนียสองแห่ง
- ร้านใหม่ที่ติดอันดับสูงสุดในรายชื่อ คือ Arca ในตูลุม เม็กซิโก โดยอยู่ที่ No.67
- ควีนส์ทาวน์ นิวซีแลนด์ เข้ามาติดในรายชื่อ 51–100 เป็นครั้งแรก ได้แก่ Amisfield Restaurant ที่ No.99
ร้านอาหารในยุโรปเป็นผู้นำในรายชื่อโดยมี 20 ร้านติดอันดับ รวมถึงร้านใหม่อย่าง Koan ในโคเปนเฮเกน (No.91), Cocina Hermanos Torres ในบาร์เซโลนา (No.78), Txispa ในอัตซอนโด (No.85) และ Al Gatto Verde ในโมเดนา (No.92) ประเทศเยอรมนีมีร้านอาหารอย่าง Restaurant Tim Raue (No.58), Nobelhart & Schmutzig (No.59) และ Tantris (No.73) ส่วนประเทศสเปนมี Quique Dacosta (No.65), Aponiente (No.84) และ Mugaritz (No.87)
เอเชียมีร้านอาหารใหม่ที่ติดในรายชื่อ โดยมาจากมาเก๊าและเซี่ยงไฮ้ โดยร่วมติดรายชื่อกับร้านอาหารในโตเกียว โซล มุมไบ และสิงคโปร์ ส่วนเคปทาวน์มีร้านอาหารสามแห่งติดอันดับ โดย Salsify at the Roundhouse เปิดตัวที่ No.88
อเมริกาเหนือมีร้านใหม่สามแห่ง Arca ในตูลุม (No.67), Huniik ในเมรีดา (No.89) และ César ในนิวยอร์ก (No.98) ส่วน Atelier Crenn ในซานฟรานซิสโกกลับเข้ามาติดในรายชื่ออีกครั้ง (No.96) และ Le Bernardin ในนิวยอร์กอยู่ที่ No.90
ร้านอาหารใหม่เพียงแห่งเดียวของอเมริกาใต้ที่ติดในรายชื่อ คือ Tuju ในเซาเปาโล (No.70) พร้อมกับร้านที่กลับมาติดอันดับจากรีโอเดจาเนโร โบโกตา กีโต และกุสโก ส่วน Saint Peter ในซิดนีย์อยู่ที่ No.66 และเป็นครั้งแรกที่นิวซีแลนด์ได้เข้ามาติดในรายชื่อ ได้แก่ Amisfield Restaurant ในควีนส์ทาวน์ (No.99)
William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ The World’s 50 Best Restaurants กล่าวว่า "รายชื่อที่ขยายเพิ่มในปีนี้แสดงให้เห็นถึงความลึกซึ้งและความหลากหลายของวงการอาหารระดับโลกอย่างแท้จริง ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับร้านอาหารทุกแห่งที่ได้รับการจัดอันดับ เรารอคอยที่จะได้ร่วมเฉลิมฉลองไปด้วยกันในพิธีมอบรางวัลปีนี้"
The World’s 50 Best Restaurants 2025 จะมีการถ่ายทอดสดผ่านช่องยูทูบ 50 Best ที่นี่ เวลา 20.00 น. ตามเวลาของตูริน ในวันที่ 19 มิถุนายน
ศูนย์ข้อมูลสำหรับสื่อมวลชน :
https://mediacentre.theworlds50best.com
PDF – https://mma.prnewswire.com/media/2702453/TW50BR2025_results_PDF.pdf
รูปภาพ – https://mma.prnasia.com/media2/2701267/TW50BR2025_results.jpg?p=medium600
โลโก้ – https://mma.prnasia.com/media2/2701265/TW50BR2025_Logo.jpg?p=medium600
