 |
ลอนดอน, 21 ตุลาคม 2026 /PRNewswire/ — The 50 Best Restaurants 2026 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna เผยแพร่รายชื่อร้านอาหารอันดับ No.51 ถึง No.100 ในวันนี้ ก่อนพิธีมอบรางวัลประจำปีนี้ ซึ่งจะจัดขึ้นที่กรุงลิมา ประเทศเปรู ในวันที่ 4 พฤศจิกายน รายชื่ออันดับ 51-100 ครอบคลุมร้านอาหารจาก 6 ทวีป และรวบรวมขึ้นจากคะแนนโหวตของผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารกว่า 1,100 คน ซึ่งรวมถึงเชฟ นักเขียนด้านอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร
The 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, reveals its list of restaurants ranked No.51 to No.100, spanning 36 cities.
- รายชื่ออันดับ 51-100 ประกอบด้วยร้านอาหารใน 36 เมืองทั่ว 6 ทวีป
- มีร้านอาหารจากเอเชีย 17 แห่ง ยุโรป 20 แห่ง อเมริกาเหนือ 6 แห่ง อเมริกาใต้ 3 แห่ง แอฟริกา 2 แห่ง และตะวันออกกลาง 2 แห่ง
- มีร้านอาหารหน้าใหม่ 9 แห่งจาก 9 เมือง รวมถึงดูไบ กีซา เซาเปาลู และโซล
ร้านอาหารในยุโรปครองสัดส่วนสูงสุดในรายชื่อ โดยมี 20 แห่ง รวมถึง The Jane (No.63) ในเมืองแอนต์เวิร์ป และ Eliane (No.86) ในกรุงบรัสเซลส์ กรุงเบอร์ลินมี Nobelhart & Schmutzig (No.76), Coda (No.82) และ Tim Raue (No.85) ส่วนกรุงปารีสมี Arpège (No.67) และ Septime (No.81) ขณะที่ Le Doyenné (No.84) ตั้งอยู่ในเมืองแซ็งต์-แวร็ง นอกจากนี้ Cocina Hermanos Torres (No.69) ในบาร์เซโลนา Txispa (No.80) ในเมืองอัตซอนโด และ Aponiente (No.100) ในเมืองเอลปวยร์โตเดซานตามาเรีย ต่างก็ติดอันดับในปีนี้
เอเชียมีร้านอาหารหน้าใหม่ 5 แห่ง ได้แก่ Ling Long (No.53) ในเซี่ยงไฮ้ Seroja (No.64) ในสิงคโปร์ Eatanic Garden (No.72) ในกรุงโซล Baan Tepa (No.90) ในกรุงเทพฯ และ Lamdre (No.92) ในกรุงปักกิ่ง ส่วนตะวันออกกลางมีร้านอาหารหน้าใหม่ 2 แห่ง ได้แก่ FZN (No.88) ในดูไบ และ Khufu’s (No.97) ในเมืองกีซา
อเมริกาเหนือมีร้านอาหารจากเม็กซิโก 5 แห่ง ได้แก่ Alcalde (No.55) ในกวาดาลาฮารา Huniik (No.79) ในเมรีดา Arca (No.87) ในตูลุม Rosetta (No.96) ในเม็กซิโกซิตี และ Fauna (No.99) ในหุบเขาวัลเลเดกัวดาลูเป ซึ่งกลับมาติดอันดับอีกครั้ง ส่วนสหรัฐอเมริกามี SingleThread (No.93) ในเมืองเฮลด์สเบิร์กเป็นตัวแทน
ร้านอาหารหน้าใหม่เพียงแห่งเดียวของอเมริกาใต้คือ Nelita (No.54) ในเซาเปาลู โดยมีร้านอาหารจากเซาเปาลูและกุสโกที่กลับมาติดอันดับอีกครั้งด้วย ขณะที่ร้านอาหารจากแอฟริกาใต้อย่าง Fyn (No.65) และ Salsify at the Roundhouse (No.71) ก็มีรายชื่ออยู่ในอันดับปีนี้เช่นกัน
ดูรายชื่ออันดับ 51-100 ฉบับเต็มได้ที่นี่
Rikki Tidball กรรมการผู้จัดการฝ่ายอีเวนต์ของ The 50 กล่าวว่า "รายชื่อเพิ่มเติมในปีนี้สะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายและความโดดเด่นของวงการอาหารระดับโลก รายชื่อนี้เป็นโอกาสในการยกย่องความเป็นเลิศที่เราได้เห็นในปีนี้ พร้อมกับมองไปข้างหน้าถึงสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป ทั้งนวัตกรรมที่เพิ่มขึ้นและเชฟรุ่นใหม่ที่นำแนวคิดสดใหม่มาสู่วงการอาหาร"
The 50 Best Restaurants 2026 จะถ่ายทอดสดผ่านช่อง YouTube ของ The 50 ที่นี่ เวลา 20:00 น. ตามเวลาของกรุงลิมา
ศูนย์สื่อ:
https://mediacentre.The50.com/
