ฟู้โกว๊ก, เวียดนาม 1 ต.ค. 2569 /PRNewswire/ — MICHELIN Guide ประกาศขยายการจัดอันดับสู่ฟู้โกว๊ก ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางแห่งที่ 4 ของเวียดนาม โดยจะเปิดเผยรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับเวียดนามประจำปี 2570 ในช่วงกลางปี 2570
Gwendal Poullennec ผู้อำนวยการฝ่ายกิจการระหว่างประเทศ MICHELIN Guide กล่าวว่า "ฟู้โกว๊กมีเอกลักษณ์ด้านการทำอาหารที่โดดเด่น ซึ่งเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับท้องทะเลและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นชั้นเลิศ เช่น น้ำปลาที่มีชื่อเสียงและพริกไทยที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สิ่งที่ดึงดูดความสนใจของผู้ตรวจสอบของเราเป็นพิเศษคือ ความเป็นทวิลักษณ์ระหว่างวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านของหมู่บ้านชาวประมงที่เรียบง่าย ควบคู่ไปกับวงการร้านอาหารที่กำลังพัฒนา ซึ่งได้รับการรังสรรค์จากผู้ที่มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารระดับนานาชาติ การผสมผสานนี้ทำให้ฟู้โกว๊กมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเรายินดีอย่างยิ่งที่จะขยายการเดินทางของ MICHELIN Guide ในเวียดนามไปยังเกาะแห่งนี้"
ภูมิทัศน์ด้านอาหารของฟู้โกว๊กได้รับการรังสรรค์จากท้องทะเลและผลิตผลในท้องถิ่นที่โดดเด่น อาหารทะเลสดๆ ถือเป็นจุดเด่นในการปรุงอาหารท้องถิ่น ควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสองอย่างของเกาะ ได้แก่ พริกไทยฟู้โกว๊กที่มีกลิ่นหอมและน้ำปลารสเลิศ
Sun Group โดย Dang Minh Truong ประธานคณะกรรมการบริหารของ Sun Group กล่าวว่า:
"เสน่ห์ของฟู้โกว๊กในขณะที่เกาะแห่งนี้กำลังก้าวไปสู่การเป็นจุดหมายปลายทางระดับโลกนั้น ไม่ได้มาจากความงามทางธรรมชาติที่โดดเด่นและประสบการณ์การต้อนรับที่น่าประทับใจเพียงเท่านั้น แต่ยังมาจากการที่เกาะแห่งนี้สามารถเชื่อมต่อกับโลกได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเป็นจุดหมายปลายทางเพียงแห่งเดียวในเวียดนามที่ให้สิทธิ์นักเดินทางจากทุกประเทศและดินแดนพำนักอยู่ได้นานสูงสุด 30 วัน โดยไม่ต้องขอวีซ่า ในขณะที่นักเดินทางทั่วโลกสามารถเดินทางมายังฟู้โกว๊กได้ง่ายขึ้น ความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ท้องถิ่นอันโดดเด่น ซึ่งมีศาสตร์แห่งการทำอาหารเป็นหัวใจสำคัญ จะทำให้ผู้มาเยือนมีเหตุผลมากยิ่งขึ้นที่จะพักนานขึ้น และสำรวจเกาะแห่งนี้อย่างลึกซึ้งขึ้นกว่าเดิม
ดังนั้น การมาถึงของ MICHELIN Guide ในฟู้โกว๊ก จึงไม่เพียงแต่ทำให้ผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารทั่วโลกได้ใกล้ชิดกับอาหารของเกาะแห่งนี้มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างโอกาสในการค้นพบคุณค่าที่กำหนดเอกลักษณ์ด้านอาหารของเกาะ ซึ่งเห็นได้ชัดที่สุดจากความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลสดๆ ที่จับได้ในน่านน้ำรอบเกาะ ควบคู่ไปกับน้ำปลาที่มีชื่อเสียง ตลอดจนประเพณีและศิลปะการทำอาหารที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
Sun Group รู้สึกภาคภูมิใจที่ได้สนับสนุนการเดินทางครั้งนี้ ในฐานะพันธมิตรจุดหมายปลายทางของ MICHELIN Guide ในเวียดนาม เราเชื่อว่าเมื่อศาสตร์แห่งการทำอาหารกลายเป็นเหตุผลที่น่าดึงดูดใจให้นักเดินทางมาเยือนฟู้โกว๊ก พวกเขาจะใช้เวลาพักผ่อนยาวนานขึ้น สำรวจได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น และสัมผัสกับเอกลักษณ์อันโดดเด่นของเกาะมุกแห่งนี้ในรูปแบบที่มีความหมายมากขึ้น"
