 |
สิงคโปร์, 7 กุมภาพันธ์ 2569 /PRNewswire/ — DaVinci Gourmet แบรนด์โซลูชันเครื่องดื่มระดับโลก มีความภาคภูมิใจที่ได้รับเกียรติให้เป็นผู้สนับสนุนหลัก (Title Sponsor) ของการจัดอันดับ The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 โดยการจัดอันดับอันทรงเกียรตินี้จะมีการประกาศผลอย่างเป็นทางการในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ ที่งาน CoffeeFest Madrid ซึ่งถือเป็นเทศกาลกาแฟชนิดพิเศษ (specialty coffee) ชั้นนำของยุโรป
The event recognises the most inspiring coffee shops worldwide, evaluated by experts and voted by coffee lovers.
ในฐานะผู้สนับสนุนหลัก DaVinci Gourmet ซึ่งเป็นแบรนด์ภายใต้ Kerry Group ยกระดับความคิดสร้างสรรค์ งานฝีมือ และนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนโดยบาริสต้าให้เป็นหัวใจสำคัญของมาตรฐานระดับนานาชาติที่ได้รับการยอมรับนี้ ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของแบรนด์ในการสนับสนุนชุมชนกาแฟระดับนานาชาติ และให้การยกย่องความเป็นเลิศของวัฒนธรรมคาเฟ่ในทุกภูมิภาคทั่วโลก
โดยการจัดอันดับประจำปี 2026 นี้ สะท้อนถึงกระบวนการประเมินระดับโลกอย่างเข้มงวด โดยได้ดำเนินการประเมินร้านกาแฟมากกว่า 15,000 แห่งจากทั่วโลก การจัดอันดับในขั้นสุดท้ายเป็นไปตามระเบียบวิธีที่รัดกุมและมีประสิทธิภาพ ซึ่งผสานความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกว่า 800 คน ร่วมกับคะแนนโหวตจากสาธารณชน 350,000 เสียง ส่งผลให้การจัดอันดับนี้กลายเป็นหนึ่งในแหล่งอ้างอิงสำคัญของวงการกาแฟชนิดพิเศษ
"ความร่วมมือของเรากับ The World’s 100 Best Coffee Shops คือการเฉลิมฉลองความคิดสร้างสรรค์ งานฝีมือ และความหลงใหลในโลกของกาแฟ" Eloise Dubuisson ผู้จัดการทั่วไปฝ่ายแบรนด์ฟู้ดเซอร์วิสของ Kerry เอเชียแปซิฟิก ตะวันออกกลางและแอฟริกา กล่าว "ในฐานะแบรนด์โซลูชันเครื่องดื่มระดับโลกที่สนับสนุนวัฒนธรรมคาเฟ่และชุมชนกาแฟ DaVinci Gourmet ภูมิใจที่ได้ร่วมสนับสนุนโครงการที่ยกย่องร้านกาแฟที่เปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจยอดเยี่ยมจากทั่วโลก ซึ่งผ่านการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญและการโหวตจากเหล่าผู้รักกาแฟจำนวนมาก"
การจัดอันดับระดับโลกที่สะท้อนถึงการเติบโตของกาแฟคุณภาพ
รายชื่อร้านกาแฟยอดเยี่ยมประจำปี 2026 แสดงให้เห็นทั้งแวดวงกาแฟหน้าใหม่ที่กำลังเติบโตและที่ได้รับการยอมรับมาอย่างยาวนานแล้วจากประเทศต่าง ๆ อาทิ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย โคลอมเบีย เปรู จีน ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย เม็กซิโก เกาหลี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ชิลี และสเปน ซึ่งสะท้อนถึงความแข็งแกร่งและความหลากหลายของขบวนการและกระแสของวงการกาแฟในระดับโลก ที่ขับเคลื่อนด้วยคุณภาพ นวัตกรรม และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม
"การจัดอันดับนี้ไม่ได้เป็นเพียงรายชื่อร้านกาแฟยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นภาพสะท้อนของช่วงเวลาทางวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นมืออาชีพที่กำลังเกิดขึ้นกับวงการกาแฟทั่วโลก" César Ramírez ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของThe World’s 100 Best Coffee Shops with DaVinci Gourmet กล่าว
กระบวนการประเมินที่เข้มงวด
ร้านกาแฟที่ได้รับการคัดเลือกมีความโดดเด่นไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพของกาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมอบประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ครบถ้วนสมบูรณ์ และรักษามาตรฐานคุณภาพระดับสูงไว้ได้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ผลการจัดอันดับมีความเที่ยงธรรม เป็นมาตรฐานเดียวกัน และสะท้อนภาพรวมของวงการอย่างแท้จริง การจัดอันดับนี้จึงดำเนินการโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติจากอุตสาหกรรมกาแฟ อาหาร และการบริการ ทั้งนี้ กระบวนการประเมินผลประกอบด้วยการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญคิดเป็น 70 เปอร์เซ็นต์ และคะแนนโหวตจากสาธารณชนคิดเป็น 30 เปอร์เซ็นต์
ร้านกาแฟทุกแห่งได้รับการประเมินภายใต้มาตรฐานระดับโลกเดียวกัน ครอบคลุมด้านคุณภาพกาแฟ ความเชี่ยวชาญของบาริสต้า ความยั่งยืน การบริการ บรรยากาศ คุณภาพอาหาร นวัตกรรม และความสม่ำเสมอของประสบการณ์ โดยการประเมินในแต่ละภูมิภาคดำเนินการภายใต้การนำของบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรมซึ่งได้รับการยอมรับจากทุกภูมิภาคหลักในวงการกาแฟทั่วโลก
