โฮฮอต, จีน, 9 ต.ค. 2568 /PRNewswire/ — ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์นมแห่งชาติ (NCTID) ได้จัดประชุมประจำปีครั้งที่ 3 เมื่อวันที่ 27-28 กันยายนที่ผ่านมา ณ เมืองโฮฮอต เขตปกครองตนเองมองโกเลียใน
ในการประชุมนี้ NCTID ได้เปิดตัว 10 สุดยอดความสำเร็จประจำปี 2568 ซึ่งเป็นผลงานสำคัญที่เข้ามาสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับอุตสาหกรรมนี้ ความสำเร็จเหล่านี้ครอบคลุมหลายด้าน ทั้งการปรับปรุงพันธุ์โคนมระดับโลก การวิจัยเชิงลึกด้านน้ำนมแม่ การขยายกำลังผลิตส่วนประกอบสำคัญ การพัฒนาเทคโนโลยีแปรรูปผลิตภัณฑ์นมที่ล้ำสมัย พัฒนาผลิตภัณฑ์นมสำหรับผู้สูงอายุเพื่อสุขภาพที่ดี และขับเคลื่อนความยั่งยืนในภาคส่วนนี้
คุณ He Jian ผู้จัดการทั่วไปของ NCTID ได้กล่าวทบทวนความคืบหน้าและวิสัยทัศน์ของศูนย์ฯ ว่า "สามปีที่ผ่านมาคือช่วงก่อร่างสร้างตัวของ NCTID ซึ่งเราจัดตั้งแพลตฟอร์มอุตสาหกรรมที่เปิดกว้างและเน้นการทำงานร่วมกันได้เป็นผลสำเร็จ" และเน้นย้ำว่า "จากนี้ไป เราจะมุ่งเน้นงานวิจัยโดยมี การบ่มเพาะธุรกิจเป็นหัวใจหลัก พร้อมทั้งยกระดับการประชุมประจำปีให้เป็นเวทีทางวิทยาศาสตร์ระดับสูงและเป็นมืออาชีพ"
นอกจากนี้ การประชุมฯ ยังได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันชั้นนำมาร่วมแบ่งปันงานวิจัย ไม่ว่าจะเป็น China Agricultural University, Beijing Technology and Business University, Inner Mongolia University และ New Zealand Bioeconomy Science Institute
Experts shared their research at the conference
ดร. Stefan Clerens ผู้จัดการกลุ่มวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและผลิตภัณฑ์ชีวภาพอัจฉริยะ จากสถาบันวิทยาศาสตร์เศรษฐกิจชีวภาพ ได้นำเสนอความก้าวหน้าล่าสุดในสาขาวิทยาศาสตร์อาหาร โดยชี้ให้เห็นแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารบำรุงสุขภาพสมอง และเน้นย้ำว่า การใช้ระบบการเชื่อมต่อสองทางระหว่างลำไส้และสมองเพื่อคัดกรองนั้น จะช่วยลดความเสี่ยงในการวิจัยและพัฒนา และสนับสนุนการสร้างสรรค์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อย่างแข็งแกร่ง
ขณะเดียวกัน NCTID ก็ยังคงขยายขอบเขตอิทธิพลในระดับโลกอย่างต่อเนื่อง ดังที่ปรากฏให้เห็นมาแล้วในการเปิดตัว Focal Point on Dairy Research in China ซึ่งเป็นฉบับพิเศษของวารสาร Nature โดยได้นำเสนอผลงานความสำเร็จจากการทำงานร่วมกันระหว่าง NCTID กับองค์กรสมาชิก รวมถึงบริษัท Yili สิ่งนี้ตอกย้ำบทบาทสำคัญของศูนย์ฯ ในการเป็นสะพานเชื่อมงานวิจัยไปสู่การประยุกต์ใช้ในภาคอุตสาหกรรม พร้อมส่งเสริมนวัตกรรมใหม่ ๆ และพัฒนาภาคส่วนผลิตภัณฑ์นมให้ดีกว่าเดิม
นอกจากนี้ NCTID และศูนย์คุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน ยังได้ร่วมกันเผยแพร่ผลการศึกษาประจำปี 2568 ในหัวข้อ A Survey of the Intellectual Property Legal Environment in Southeast Asia and Strategic Recommendations for Dairy Companies’ Overseas Expansion (การสำรวจสภาพแวดล้อมทางกฎหมายทรัพย์สินทางปัญญาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมข้อเสนอแนะเชิงกลยุทธ์เพื่อสนับสนุนบริษัทผลิตภัณฑ์นมในการขยายตลาดต่างประเทศ
ภายใต้การนำของ Yili Group นั้น NCTID ได้กลายเป็นกลไกขับเคลื่อนสำคัญ ในการผลักดันและนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ เพื่อขับเคลื่อนความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมในวงกว้าง และสนับสนุนการพัฒนาภาคส่วนผลิตภัณฑ์นมของจีนอย่างมีคุณภาพ
ในอนาคตข้างหน้า ทาง NCTID มีแผนที่จะใช้แนวทางการทำงานร่วมกันที่เปิดกว้างยิ่งขึ้น โดยจะประสานงานกับภาครัฐ ภาคธุรกิจ มหาวิทยาลัย สถาบันวิจัย และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดซัพพลายเชน ศูนย์ฯ มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์นวัตกรรมให้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง และมอบบริการสาธารณะที่ครอบคลุม เพื่อเป็นเสาหลักที่แข็งแกร่ง ในการสนับสนุนอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมจีนให้เติบโตก้าวหน้าในระยะยาว
