เซี่ยงไฮ้, 18 ม.ค. 2567 /พีอาร์นิวส์ไวร์/ — สมาคมอุตสาหกรรมเบเกอรีและขนมหวานแห่งประเทศจีน (China Association of Bakery and Confectionery Industry) ร่วมกับ บริษัท เบเกอรีไชน่า เอ็กซิบิชั่นส์ จำกัด (Bakery China Exhibitions Co., Ltd.) พร้อมแล้วที่จะเปิดตัวนิทรรศการ Bakery China 2024 โดยงานอุตสาหกรรมชั้นนำนี้มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 ถึง 24 พฤษภาคม ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (NECC) ในนครเซี่ยงไฮ้ สำหรับนิทรรศการครั้งที่ 26 จะจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่จัดแสดงถึง 320,000 ตารางเมตร แบรนด์ที่มีชื่อเสียงกว่า 2,200 แบรนด์จากเกือบ 30 ประเทศและภูมิภาคจะมารวมตัวกันเพื่อแสดงผลิตภัณฑ์อันยั่วยวนใจ คาดการณ์ผู้เข้าร่วมงานโดยประมาณกว่า 400,000 รายจากกว่า 130 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก งานนี้จึงเป็นงานซึ่งผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเบเกอรีต้องห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
Bakery China เป็นนิทรรศการการอบขนมระดับมืออาชีพที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 2540 เป็นงานอุตสาหกรรมประจำปีที่ให้บริการแก่ห่วงโซ่อุตสาหกรรมเบเกอรีทั้งหมด ด้วยผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศมากกว่า 20% ซึ่งรวมถึงผู้จัดจำหน่ายเบเกอรีจีนชั้นนำ 100 ราย ร้านค้าในเครือ และผู้มีอำนาจตัดสินใจจากบริษัทผลิตสินค้าเบเกอรี นิทรรศการนี้จึงดึงดูดให้เกิดการเข้ามาเยี่ยมชมและตกลงธุรกิจขึ้นที่หน้างานอย่างมีนัยสำคัญ
หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของนิทรรศการ Bakery China ครั้งที่ 26 นี้คือการเพิ่มพื้นที่จัดงานสำหรับแบรนด์เบเกอรีอิสระ ผู้ผลิตอุปกรณ์ดั้งเดิม (OEM)/ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีการออกแบบดั้งเดิม (ODM) รวมถึงนิทรรศการแฟรนไชส์อุตสาหกรรมเบเกอรีด้วย จึงนับเป็นพื้นที่เฉพาะสำหรับการออกร้านของบรรดาแบรนด์เบเกอรีอิสระ โอกาสในการร่วมมือกับผลิตภัณฑ์ OEM/ODM และแฟรนไชส์อุตสาหกรรมเบเกอรีที่กำลังเฟื่องฟู กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการแข่งขันของแบรนด์ท้องถิ่นรุ่นใหญ่เพื่อเป็นตัวแทนจากจีนไปเข้าร่วมการแข่งขันเบเกอรีระดับโลก Bakery China จึงเป็นแพลตฟอร์มยอดนิยมสำหรับบริษัทต่าง ๆ ในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีใหม่ ๆ ในฐานะนิทรรศการเกี่ยวกับเบเกอรีและขนมหวานที่มีชื่อเสียงระดับโลก งานนี้จึงเป็นศูนย์กลางที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์มากมาย สำหรับผู้จัดแสดงหลักที่จะเข้าร่วม ได้แก่ Fonterra, Lesaffre, Yihai Kerry, Richs, Puratos และ Nestlé
จีนเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและผู้บริโภครายใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมเบเกอรีทั่วโลก โดยมีการเติบโตทั้งในอุตสาหกรรมและขนาดตลาดที่โดดเด่น จากสถิติพบว่า ในปี 2565 อุตสาหกรรมเบเกอรีของจีนมีมูลค่าเพิ่มขึ้นเป็น 285.3 พันล้านหยวน โดยได้ประโยชน์จากการฟื้นตัวหลังโควิด – 19 แพร่ระบาด อีกทั้งแนวโน้มการบริโภคที่ก้าวหน้าและหลากหลาย จากการให้ความสำคัญเกี่ยวกับคุณค่าทางอาหารและโภชนาการของผลิตภัณฑ์เบเกอรี คาดว่าอุตสาหกรรมดังกล่าวจะขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยมีมูลค่าประมาณ 351.8 พันล้านหยวนภายในปี 2568 การเติบโตอย่างรวดเร็วนี้แสดงให้เห็นถึงอุตสาหกรรมเบเกอรีที่กำลังเฟื่องฟูของจีน โดยได้รับแรงหนุนจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นและรสนิยมที่เปลี่ยนแปลงไป
Bakery China เป็นแพลตฟอร์มยอดนิยมในการเข้าสู่ตลาดและอุตสาหกรรมเบเกอรีของจีนมาโดยตลอด ขณะนี้เปิดให้จองบูธและลงทะเบียนล่วงหน้าสำหรับผู้เข้าชมงานแล้ว สนใจจองบูธกรุณาเยี่ยมชม: https://tianbao.bakerychina.com/ex-register-en/register สำหรับผู้ที่ต้องการลงทะเบียนล่วงหน้าในฐานะผู้เข้าชมงานกรุณาติดต่อ: https://bakerychina.7-event.cn/cgi/index?action=language¶m=en
เกี่ยวกับ Bakery China
Bakery China เปิดตัวเมื่อปี 2540 จัดโดยสมาคมอุตสาหกรรมเบเกอรีและขนมหวานแห่งประเทศจีน ร่วมกับบริษัท เบเกอรี่ไชน่า เอ็กซิบิชั่นส์ จำกัด (Bakery China Exhibitions Co., Ltd.) นับเป็นงานนิทรรศการชั้นนำระดับโลกที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียแปซิฟิกซึ่งตอบสนองห่วงโซ่คุณค่าของตลาดเบเกอรีและขนมหวานทั้งระบบ
